Gemlik TV

5 hours 33 minutes ago

Gemlik Belediyesi’nden Atatürk İmzasına Yenileme Çalışması Gemlik’imizin simgelerinden biri olan Atatürk imzası, Gemlik Belediyesi’nin çalışmalarıyla yenilenerek yeniden canlı ve güçlü bir görünüme kavuşturuldu. Gemlik Belediyesi

Gemlik TV

9 hours 18 minutes ago

Gemlik Belediyespor’dan Güreş Seçmelerinde Büyük Başarı Bursa Kestel Kapalı Spor Salonu’nda, 24-28 Haziran tarihleri arasında düzenlenen Güreş Branşı, Kulüpler Arası İl Seçmeleri’nde, Gemlik Belediyespor sporcuları

Gemlik TV

9 hours 23 minutes ago

Fetih ruhu mehter marşlarıyla yaşatıldı Bursa Büyükşehir Belediyesi, Bursa’nın Fethinin 700. yıl dönümü etkinlikleri kapsamında şehrin tarihî ve kültürel mirasını yaşatan programlarını vatandaşlarla buluşturmaya devam

Gemlik TV

1 day 7 hours ago

İlim Yayma Cemiyeti Bölge Toplantısı Gemlik’te Gerçekleştirildi İlim Yayma Cemiyeti Bölge Toplantısı, Gemlik Şubesi’nin ev sahipliğinde Bursa’nın ilçeleri ile Balıkesir ve Yalova’dan gelen şube başkan

Gemlik TV

1 day 16 hours ago

DİNÇ 'ÇİLE BİTMELİ ' Cihangir Dinç, Gemlik ile Küçükkumla arasındaki trafik çilesine vurgu yaparak hem yerel hem de genel yönetimlere seslendi. www.gemlikgundemgazetesi.com/2026/06/27/dinc-cile-bitmeli.html “Gemlik ile Küçükkumla

Gemlik TV , Bursa'da.

1 day 16 hours ago

Zeytinli Mantı Büyük İlgi Gördü Gemlik’in yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla önemli bir adım daha atıldı. Gemlik Butik Mantıhane tarafından hazırlanan ilçenin coğrafi ve kültürel değerlerinden

22 Haziran 2026

BURSA PLAJLARINDA KALİTE VE KONFOR ARTIYOR

BURSA PLAJLARINDA KALİTE VE KONFOR ARTIYOR - BURSA SAHİLLERİNİ YAZ ...

Orhangazi’de Sokak torbacılarına operasyon 45 adrese baskın 52 gözaltı

7 Haziran 2026

Çarşı Meydanı Yeni Görünümüne Kavuştu... @gemliktv

Çarşı Meydanı Yeni Görünümüne Kavuştu Gemlik Belediyesi, ilçenin simge ...

2 Haziran 2026

BURSA’NIN ASIRLIK LEZZETLERİ AYNI SOFRADA BULUŞTU

BURSA’NIN ASIRLIK LEZZETLERİ AYNI SOFRADA BULUŞTU -BURSA BÜYÜKŞEHİR ...

BURSA’NIN ASIRLIK LEZZETLERİ AYNI SOFRADA BULUŞTU

-BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ TARAFINDAN DÜZENLENEN ‘BİR SOFRADA BURSA MUTFAĞI’ ETKİNLİĞİ, ŞEHRİN KÖKLÜ GASTRONOMİ KÜLTÜRÜNÜ UNUTULMAZ BİR PROGRAMLA BULUŞTURDU

Bursa Valiliği, Bursa Büyükşehir Belediyesi, Bursa Kültür Turizm ...ve Tanıtma Birliği, Bursa Uludağ Üniversitesi ve Bursa Aşçılar Derneği işbirliğiyle düzenlenen ‘Bir Sofrada Bursa Mutfağı’ etkinliği, kentin sahip olduğu zengin gastronomi kültürünü bir kez daha gözler önüne serdi.

Cumhurbaşkanlığı ile Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından projelendirilen ve 21-27 Mayıs tarihlerinde düzenlenen ‘Türk Mutfağı Haftası’, Bursa’da da önemli bir programla kutlandı. Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi’ndeki etkinliğe, Bursa Valisi Erol Ayyıldız, Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba‘ya vekaleten Osman Şahin, İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği Başkanı ve Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz ve gastronomi sektörünün temsilcileri katıldı.

Program, moderatörlüğünü Öğretim Görevlisi Fatih Yıldırım’ın yaptığı ‘Osmanlı Saray Mutfak Kültürü’ söyleşisiyle başladı. Öğretim Görevlisi Erdoğan Bozan ‘Osmanlı mutfağının kültürü ve bölümleri’, Şef Alparslan Bayrak ‘Osmanlı yemeklerinin otel menülerinde kullanılması’, Şef Tarık Nimet Kahriman ‘Osmanlı dönemi yemek çeşitleri’ başlıklarında bilgi paylaşımında bulundu.

Daha sonra Şef Dr. Aysel Gürel yönetiminde sahne alan ‘Gastromüzik Korosu’, seslendirdikleri eserlerle büyük beğeni topladı. Ödüllü Bursa lezzetleri bilgi yarışmasında ise katılımcılar keyifli bir vakit geçirdi. Şef Şükran Kaymak ve Şef Barış Uysal tarafından Bursa mutfağına özgü geleneksel tarifler ise uygulamalı olarak tanıtıldı. Program kapsamında Bursa’nın coğrafi işaretli ürünleri de katılımcılara ikram edildi.

Etkinliğin açılış töreninde konuşan Bursa Valisi Erol Ayyıldız, Türk mutfak kültürünün ana merkezlerinden birinin de Bursa olduğuna söyledi. Bursa’nın mutfak kültürünü yaşatan müstesna şehirlerin başında geldiğini belirten Vali Ayyıldız, “Osmanlı Devleti’ne başkentlik yapmış Bursa’nın mutfağı, yalnızca damaklara hitap eden bir lezzet çeşitliliği değildir. Aynı zamanda köklü bir medeniyet anlayışının da sofradaki tezahürüdür. Geleneksel tariflerimizin kayıt altına alınması ve genç kuşakların bu mirasa sahip çıkması, kültürel devamlılık açısından son derece kıymetlidir” dedi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Osman Şahin ise, zengin bir medeniyet coğrafyasına sahip olan Bursa’nın muazzam bir mutfak kültürünü de barındırdığını ifade etti. Düzenlenen programla bu mirası korumayı ve dünyaya hakkıyla tanıtmayı amaçladıklarını dile getiren Şahin, lezzet ve kültür yolculuğunun Bursa’ya, turizme ve esnafa hayırlı olmasını diledi.

Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği Başkanı ve Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz da Bursa’nın Türk mutfak kültürünü en iyi temsil eden şehirlerden birisi olduğunu söyledi. Bursa mutfağının Osmanlı saray kültürünün inceliğini, Anadolu’nun bereketini ve Balkan coğrafyasının zenginliğini aynı sofrada buluşturduğunu belirten Yılmaz, geçmişten geleceğe uzanan bir kültür hazinesine sahip olduklarının altını çizdi.

Program, Vali Erol Ayyıldız ve protokol üyelerinin konuk şeflere hediye takdimiyle sona erdi.Show More