Gemlik TV

22 hours 18 minutes ago

İlim Yayma Cemiyeti Bölge Toplantısı Gemlik’te Gerçekleştirildi İlim Yayma Cemiyeti Bölge Toplantısı, Gemlik Şubesi’nin ev sahipliğinde Bursa’nın ilçeleri ile Balıkesir ve Yalova’dan gelen şube başkan

Gemlik TV

1 day 7 hours ago

DİNÇ 'ÇİLE BİTMELİ ' Cihangir Dinç, Gemlik ile Küçükkumla arasındaki trafik çilesine vurgu yaparak hem yerel hem de genel yönetimlere seslendi. www.gemlikgundemgazetesi.com/2026/06/27/dinc-cile-bitmeli.html “Gemlik ile Küçükkumla

Gemlik TV , Bursa'da.

1 day 7 hours ago

Zeytinli Mantı Büyük İlgi Gördü Gemlik’in yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla önemli bir adım daha atıldı. Gemlik Butik Mantıhane tarafından hazırlanan ilçenin coğrafi ve kültürel değerlerinden

Gemlik TV , Gemlik Gündem Gazetesi'de.

1 day 20 hours ago

⚠️ KAMUOYUNA DUYURU Bursa Valiliği’nin aldığı karara göre, yaz mevsiminin başlamasıyla birlikte bölgemizde sıcaklık değerlerinin artacağı ve buna bağlı olarak oluşabilecek olağanüstü hava koşulları nedeniyle

Gemlik TV

2 days 4 hours ago

Gemlik’te 21 Bin Öğrenci Karne Heyecanı Yaşadı 51 Okulda Eğitim Yılı Sona Erdi, Öğrenciler Yaz Tatiline Merhaba Dedi Gemlik’te 2025-2026 eğitim öğretim yılının sona ermesiyle

Gemlik TV

2 days 5 hours ago

- Daltonlar’a Orhangazi’de şafak baskını : 9 gözaltı - Evi kurşunlayıp Daltonlar ismiyle tehdit ettiler 9 şüpheli adliyede Bursa’nın Orhangazi ilçesinde "Daltonlar" suç örgütünün adını

22 Haziran 2026

BURSA PLAJLARINDA KALİTE VE KONFOR ARTIYOR

BURSA PLAJLARINDA KALİTE VE KONFOR ARTIYOR - BURSA SAHİLLERİNİ YAZ ...

Orhangazi’de Sokak torbacılarına operasyon 45 adrese baskın 52 gözaltı

7 Haziran 2026

Çarşı Meydanı Yeni Görünümüne Kavuştu... @gemliktv

Çarşı Meydanı Yeni Görünümüne Kavuştu Gemlik Belediyesi, ilçenin simge ...

2 Haziran 2026

BURSA’NIN ASIRLIK LEZZETLERİ AYNI SOFRADA BULUŞTU

BURSA’NIN ASIRLIK LEZZETLERİ AYNI SOFRADA BULUŞTU -BURSA BÜYÜKŞEHİR ...

BURSA’NIN ASIRLIK LEZZETLERİ AYNI SOFRADA BULUŞTU

-BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ TARAFINDAN DÜZENLENEN ‘BİR SOFRADA BURSA MUTFAĞI’ ETKİNLİĞİ, ŞEHRİN KÖKLÜ GASTRONOMİ KÜLTÜRÜNÜ UNUTULMAZ BİR PROGRAMLA BULUŞTURDU

Bursa Valiliği, Bursa Büyükşehir Belediyesi, Bursa Kültür Turizm ...ve Tanıtma Birliği, Bursa Uludağ Üniversitesi ve Bursa Aşçılar Derneği işbirliğiyle düzenlenen ‘Bir Sofrada Bursa Mutfağı’ etkinliği, kentin sahip olduğu zengin gastronomi kültürünü bir kez daha gözler önüne serdi.

Cumhurbaşkanlığı ile Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından projelendirilen ve 21-27 Mayıs tarihlerinde düzenlenen ‘Türk Mutfağı Haftası’, Bursa’da da önemli bir programla kutlandı. Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi’ndeki etkinliğe, Bursa Valisi Erol Ayyıldız, Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba‘ya vekaleten Osman Şahin, İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği Başkanı ve Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz ve gastronomi sektörünün temsilcileri katıldı.

Program, moderatörlüğünü Öğretim Görevlisi Fatih Yıldırım’ın yaptığı ‘Osmanlı Saray Mutfak Kültürü’ söyleşisiyle başladı. Öğretim Görevlisi Erdoğan Bozan ‘Osmanlı mutfağının kültürü ve bölümleri’, Şef Alparslan Bayrak ‘Osmanlı yemeklerinin otel menülerinde kullanılması’, Şef Tarık Nimet Kahriman ‘Osmanlı dönemi yemek çeşitleri’ başlıklarında bilgi paylaşımında bulundu.

Daha sonra Şef Dr. Aysel Gürel yönetiminde sahne alan ‘Gastromüzik Korosu’, seslendirdikleri eserlerle büyük beğeni topladı. Ödüllü Bursa lezzetleri bilgi yarışmasında ise katılımcılar keyifli bir vakit geçirdi. Şef Şükran Kaymak ve Şef Barış Uysal tarafından Bursa mutfağına özgü geleneksel tarifler ise uygulamalı olarak tanıtıldı. Program kapsamında Bursa’nın coğrafi işaretli ürünleri de katılımcılara ikram edildi.

Etkinliğin açılış töreninde konuşan Bursa Valisi Erol Ayyıldız, Türk mutfak kültürünün ana merkezlerinden birinin de Bursa olduğuna söyledi. Bursa’nın mutfak kültürünü yaşatan müstesna şehirlerin başında geldiğini belirten Vali Ayyıldız, “Osmanlı Devleti’ne başkentlik yapmış Bursa’nın mutfağı, yalnızca damaklara hitap eden bir lezzet çeşitliliği değildir. Aynı zamanda köklü bir medeniyet anlayışının da sofradaki tezahürüdür. Geleneksel tariflerimizin kayıt altına alınması ve genç kuşakların bu mirasa sahip çıkması, kültürel devamlılık açısından son derece kıymetlidir” dedi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Osman Şahin ise, zengin bir medeniyet coğrafyasına sahip olan Bursa’nın muazzam bir mutfak kültürünü de barındırdığını ifade etti. Düzenlenen programla bu mirası korumayı ve dünyaya hakkıyla tanıtmayı amaçladıklarını dile getiren Şahin, lezzet ve kültür yolculuğunun Bursa’ya, turizme ve esnafa hayırlı olmasını diledi.

Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği Başkanı ve Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz da Bursa’nın Türk mutfak kültürünü en iyi temsil eden şehirlerden birisi olduğunu söyledi. Bursa mutfağının Osmanlı saray kültürünün inceliğini, Anadolu’nun bereketini ve Balkan coğrafyasının zenginliğini aynı sofrada buluşturduğunu belirten Yılmaz, geçmişten geleceğe uzanan bir kültür hazinesine sahip olduklarının altını çizdi.

Program, Vali Erol Ayyıldız ve protokol üyelerinin konuk şeflere hediye takdimiyle sona erdi.Show More